滿足用戶的一些特殊使用場合需求。與常規制冷空調系統相比，能夠實現快速放冷、瞬間冷卻，適合用戶熱負荷波動非常大的場所，如啤酒的麥汁冷卻、乳業的巴氏殺菌工藝。能夠提供0~2℃臨近冰點的較低溫水，適用于衛生標準高的食品飲料行業。提供大溫差供冷， 降低冷水流量和循環風量，減少耗能和降低噪音。對于供電部門和社會綜合效益：縮小電力負荷峰谷差，提高發電廠一次能源利用效率，實現宏觀節能。對于發電部門，減少發電廠發電設備建設數量，減少**電力投資,增加電廠使用率。飲品行業利用動態冰提供冰爽口感。浙江過冷水動態冰工程案例

系統主要特點：削峰填谷：有效轉移電力高峰時段的用電負荷，平衡電網供需，提升電能利用效率。電費節省：得益于電力部門的峰谷電價政策，系統能合理利用低谷時段的**電力，明顯降低運行成本。減少裝機容量：相較于傳統空調系統，冰蓄冷系統的制冷機組容量和裝設功率可降低30%~50%。設備利用率提升：制冷設備在滿負荷狀態下運行的比例增大，狀態更加穩定，提高了設備的使用效率。投資與效率考量：雖然初期投資略高于常規空調系統，但夜間制冷效率的提升以及氣溫下降帶來的優勢能夠部分抵消因蒸發溫度下降導致的效率損失。浙江過冷水動態冰工程案例在深海探測中，科學家發現海底冰山可能具有類似動態冰的特性。

均衡負荷式：均衡負荷式是指在部分蓄冷系統中，制冷機組在設計日24小時內基本上滿負荷運行;在夜間滿載蓄冷，白天當制冷機組產冷量大于空調冷負荷時，將滿足冷負荷所剩余的冷量(用冰的形式)蓄存起來;當空調冷負荷大于制冷機組的制冷量時，不足的部分由蓄冷設備(融冰)來完成。這種方式系統的初期投資*小，制冷機組的利用率*高，但在設計日空調負荷高峰時段與當地電力負荷高峰時段是否相同時，即是否與當地電價低谷時段相重疊，如不重疊，則系統的運行費用較高。

冰蓄冷空調系統具有以下主要特點：(1）利用低谷段電力，具有平衡峰谷用電負荷， 緩解電力供應緊張；(2）冰水主機的容量減少， 節省增容費用；(3）總用電設施容量減少， 可減少基本電費支出；(4）利用低谷段電價的優惠可減少運行電費；(5）冰水溫可低至1～4℃，減少空調設備風管的費用；(6）冷卻水泵、冷凍水泵、冷卻塔容量減少；(7）電力高壓側及低壓側設備容量減少；(8）室內相對濕度低， 冷卻速度快，舒適性好；(9）制冷設備經常在設計工作點上平衡運行， 效率高， 機器損耗。冰球成型，采用特殊模具，確保冰球大小、形狀一致。

系統效果對比與經濟性分析：節能效果：冰蓄冷系統和水蓄冷系統均能實現節能效果，但冰蓄冷系統因蓄冷密度高、制冷溫度低且穩定，在相同條件下節能效果更為明顯。經濟效益：在峰谷電價差較大的地區，冰蓄冷系統的經濟效益尤為突出，能夠大幅度節省電費開支。相比之下，水蓄冷系統雖然也能節省一定電費，但經濟效益略遜一籌。然而，考慮到其較低的初投資和簡單的技術要求，水蓄冷系統在某些場合仍具有較大的吸引力。冰冷系統與水蓄冷系統各有千秋，適用于不同的應用場景和需求。動態冰技術為食品加工提供理想冷卻條件。深圳動態冰裝置

適用于各類冷凍食品的快速冷凍。浙江過冷水動態冰工程案例

自動控制：蓄冷系統的控制，除了保證蓄冷和供冷模式的轉換以及空調供水或回水溫度控制以外，主要應解決制冷機組與蓄冷設備之間供冷負荷分配問題，特別是在部分負荷時，應保證盡可能地將蓄冷設備的冷量釋放完，即可采用融冰優先式運行策略，甚至可采用全蓄冷運行，即白天制冷機組停開，空調負荷全部由蓄冷設備滿足。而在設計日空調負荷時，應采用制冷機組優先式運行策略，以保證逐時空調負荷要求。目前蓄冷系統的自動控制系統，大多采用以計算機技術的直接數字控制器與電子傳感器及執行機構相結合的直接數字控制系統。浙江過冷水動態冰工程案例